Grâce à l’immigration asiatique, Melbourne est devenue une cité internationale. Lorsque je suis arrivé à Melbourne en janvier 1983, la ville était morose et sans aucun intérêt. Sydney, à côté, était vibrante et optimiste. Je me souviens que le samedi tous les magasins fermaient vers 1 ou 2 heures de l’après-midi. Le seul magasin pour acheter une bouteille de vin dans tout Melbourne le samedi après-midi était le pub en face de Flinders Station. Après Paris, c’était le choc ! Surtout pour un français.
Aujourd’hui il semble que Melbourne soit devenue la capitale gastronomique de l’Australie et l’on a maintenant que l’embarras du choix. Tout n’est pas dû à l’immigration chinoise et asiatique, mais dès que vous sortez de la capitale vous pouvez tout de suite noter une baisse du service et souvent de la qualité de ce que l’on vous sert. Et bonjour ! Pour trouver des magasins ou restaurants ouverts après 9 heures.
Alors, Bonne Année Chinoise !
Bonne année a toi aussi !
ReplyDeleteJe suis a Melbourne depuis 1972 et j'ai vu beaucoup de changements, y compris dans la façon dont les Australiens voient les Français (a cette époque ils étaient assez fachés des éssais nucléaires).
Pascal (www.dearfrance.net)